Natal mais uma vez

Na hora do final

a noite de natal

apagam-se as luzes

vão todos dormir

mas o relógio não quer seguir

e mesmo no final

na noite de natal

num só segundo

só de uma vez

sonhas viver o dia todo outra vez

E voltas à manhã de natal

onde todos acordam

mais cedo que o normal

onde os pijamas são vestidos de gala

e os presentes estão espalhados

pela sala

Quando chegas ao final

dessa noite de natal

se pedires num desejo

contares até 3

verás que volta a ser natal 

mais uma vez

A letra e a música são da Luísa Sobral e dá para ouvir aqui. Para mim é verdadeiramente inspirador para a época fantástica que atravessamos. Vou entrar em férias e não sei se consigo ter tempo para vir aqui ao Blog pois assim que rodo a chave para entrar em casa, entro noutra dimensão... Factos de um tri pai...

 

A todos um Bom Natal, que seja um Bom Natal para todos vós...

Eu corro...

Grande corrida na hora de almoço... ginásio quase vazio, estavam apenas duas senhoras mais velhas a fazer bicicleta... alongamentos, auscultadores nos ouvidos, Midnight City a tocar, e vai disto... 5 km em 21m07s...

Ps. A foto é enganadora, não bebo bebidas alcoólicas... ou melhor, só bebo em situações especiais... Contudo achei frase do Cão Azul super original... dá uma espreitadela no site deles porque podes ter muitas inspirações para as prendas de Natal... Eu gosto!

Toca a Todos

Menino franzino,

quase pequenino,

pequenino, triste,

neste mundo só…

Menino, desiste

De que tenham dó!

Desiste, menino,

Que o mundo é cretino…

Deixa o teu violino,

Toca o sol-e-dó.

Cada teu suspiro

Cai ao chão no pó…

Canta o tiro-liro

Tiro-liro-ló.

Deixa o teu violino,

Que não te é destino.

Desiste, menino,

De que tenham dó!

Menino franzino,

Triste e pequenino,

Pequenino e triste,

Neste mundo só…

Menino, desiste!

Toca o sol-e-dó.

Canta o tiro-liro, repipiro-piro,

Canta o repipiro, tiro-liro-ló.

José Régio in Onomatopeia

Na Europa existem mais de 20 milhões de crianças em risco de pobreza. Um número que cresceu como resultado direto da crise económica. Muitos dos serviços dos quais famílias e crianças dependem tiveram cortes significativos. 

Uma tendência não sustentável nem aceitável, com graves consequências para milhões de crianças. Quem é pai, ou mãe, sabe o que custa ver uma criança infeliz....  e não sei se consigo imaginar o sofrimento de um pai que não consegue dar uma fatia de pão a um filho... marca-me muito este assunto e por isso já contribui para uma campanha que TOCA A TODOS e não apenas a alguns...

É para avançar...#2

'Cubanas for Cabanas' não é uma frase apelativa? Quem disse que a marca Cubanas só tem produtos para o público feminino? Acabei de encontrar estes sapatos e podiam vir já aqui parar aos meus aposentos... gostei mesmo!!!

Vistas da minha cidade#1

Hoje inicio uma nova rubrica... Vistas da minha cidade... Uma cidade que me inspira, que me dá vida, que me motiva... Pretendo associar uma frase forte, com conteúdo, a uma fotografia que tenha captado nos meus percursos... e que vos traga energia também, é esse o meu objetivo!

Publicidade de excelência

Corri riscos sérios para tirar esta foto e daí que a qualidade na mesma não é a melhor... mas não resisti a dissertar um pouco sobre a mesma...

Acontece que vinha alegremente pela Ponte Vasco da Gama a fora a ouvir os D.A.M.A. - Balada do desajeitado, para aqui, Luísa, para ali e a travessia fez-se num instante...

Chegado à margem sul do Tejo, essa mítica zona do nosso território, cheia de particularidades e gente boa, e deparo-me com o outdoor do Dário Veiga, pelos vistos cabeleireiro de renome... Confesso que não conheço mas depois desta publicidade dúvido que me esqueça do nome...

O senhor diz que é tetracampeão nacional, apesar de só ter três títulos - 2005, 2010, 2014... Será engano da gráfica, claro!!!

E depois as fotos também estão um espetáculo... primeiro a mãozinha do cabeleireiro no ombro do suposto cliente, só para criar aquela intimidade antes o corte... e para terminar a frase chave também tem que se lhe diga... "O teu cabelo=nossa arte"... frase bem construída e com sentido... e reveladora que o Dário Veiga vale por muitos... Não é uma frase apelativa e cheia de carisma?

Uma campanha publicitária de excelência, portanto!!!

Bolo de Manga

O meu pequeno bebé fez 6 meses... como o tempo voa!!! E já várias vezes disse que reunir a família é sempre para mim um momento alto e que valorizo imenso... desta vez, para celebrar o meio ano do mais novo da casa resolvi experimentar o Bolo de Manga.

A inspiração partiu de uma receita publicada na Revista Bimby “Momentos de Partilha” de setembro.

 

O resultado final ficou ótimo e é uma excelente opção para estes dias frios e chuvosos de outono... Também me permitiu ter uma alternativa à tradicional Mousse de Manga, altamente valorizada por estas bandas... Assim, se tiveres aí por casa uma lata de polpa de manga e não te apetece fazer mousse porque está frio, experimenta este bolo... E depois diz-me se não valeu a pena...

Advento

Ao contrário do que muito se diz por aí o Natal não é sempre que um Homem queira... O Natal tem um dia próprio e tem um tempo de preparação...esse tempo é o advento...

A esse propósito apetece-me partilhar um poema do poeta José Tolentino Mendonça - um padre que muito admiro pelo que diz, escreve e essencialmente pela maneira de estar na vida.

"Advento, tempo de espera. Não apenas de um dia, mas

daquilo que os dias, todos os dias, de forma silenciosa, transportam: a Vida, o mistério apaixonante da Vida que em

Jesus de Nazaré principiou.

Advento, tempo de redescobrir a novidade escondida em

palavras tão frágeis como "nascimento", "criança",

"rebento".

Advento, tempo de escutar a esperança dos profetas de todos os tempos. Isaías e Bento XVI. Miqueias e Teresa de Calcutá.

Advento, tempo de preparar, mais do que consumir.

Tempo de repartir a vida, mais do que distribuir embrulhos.

Advento, tempo de procura, de inconformismo, até de

imaginação para que o amor, o bem, a beleza possam ser

realidades e não apenas desejos para escrever num cartão.

Advento, tempo de dar tempo a coisas, talvez, esquecidas: 

acender uma vela; sorrir a um anjo; dizer o quanto 

precisamos dos outros, sem vergonha de parecermos piegas.

Advento, tempo de se perguntar: "há quantos anos, 

há quantos longos meses desisti de renascer?"

Advento, tempo de rezarmos à maneira de um regato que, 

em vez de correr, escorre limpidamente.

Advento, tempo de abrir janelas na noite do sofrimento,

da solidão, das dificuldades e sentir-se prometido às estrelas, não ao escuro.

Advento, tempo para contemplar o infinito na história, 

o inesperado no rotineiro, o divino no humano, 

porque o rosto de um Homem nos devolveu o rosto de Deus."

Não sei como estás neste início de Advento, se estás sem ânimo, sem esperança, sem encanto nem fulgor. Se for o caso, que estas sábias palavras te possam iluminar neste tempo favorável...

Sexta feira negra

Como é que é possível andar quase tudo louco com uma sexta-feira de cognome,  negra... só o nome assusta... detesto confusões... multidões, pessoas a correr de um lado para o outro desenfreadamente...

O termo é americano (claro!!!) e resulta da confusão que a população de Filadélfia gerava nas ruas no dia seguinte ao feriado de Ação de Graças (entretanto extinto), uma vez que a data abria o período de compras para o Natal. Basicamente ficava tudo louco com compras...

Olho para este tipo de situações e penso que o ser humano anda muitas vezes em rebanho, sem tempo, nem espaço para pensar... para ter opinião própria, para criticar de forma construtiva...

Que piada tem entrar numa loja toda remexida, tudo virado do avesso? 

Azul escuro...

Para mim mudar de perfume é um problema...Não consigo sair de casa sem sentir o cheiro do meu perfume na minha roupa...mais até do que no corpo...Por exemplo, adoro sentir no pullover ou no blusão o cheiro do meu perfume...

O Dark Blue do Hugo Boss deixou de ser produzido mas enquanto houver em stock nas perfumarias não consigo usar outra fragrância no Inverno... Desde o ano 2000 que é o meu Special One... Para além disso já tinha dito que azul é a minha cor preferida?

Hoje não, querida...

Vivemos tempos de crise...e nota-se por todo o lado...é só olhar à volta... mas os efeitos dos programas de austeridade económica num país vão muito além da diminuição do poder de compra dos seus cidadãos. Certo?

O jornal britânico Observer realizou um inquérito e revelou recentemente que os britânicos perderam o apetite sexual e mudaram a sua relação com a pornografia!!!

Percebo que um ambiente recessivo possa causar ansiedade, nervosismo, insónias, depressões e que o ambiente familiar possa sofrer com isso, mas segundo o Observer a sexualidade também é fortemente afetada.

Os ingleses têm menos de uma relação sexual por semana, em média. Há quatro anos, o ritmo era de sete relações sexuais por mês. Mas o pior é que um terço da população diz que não tem uma única relação a cada 30 dias. 

Em contrapartida, 43% dos inquiridos disseram que leem livros eróticos e 75% dos homens admitiram consumir pornografia online.

Acho que os dados são curiosos e verdadeiramente reveladores de que algo mudou em quatro anos contudo tenho algumas dúvidas que a crise económica seja a causa da situação...

Livros eróticos são caros, estou a pensar, por exemplo, nas 50 sombras de Grey, de E. L. James e o consumo de pornografia online também envolve custos, no mínimo é preciso pagar para ter internet...

Assim, amar as mulheres ou os maridos não é uma opção mais barata em tempos de crise? Qual o custo de um beijo, de um abraço, de uma carícia... De dizer um simples "amo-te"?

A começar a entrar no espírito

Domingo foi dia de levar as filhotas a ver o Ruca e os seus companheiros num espetáculo, supostamente, de Natal! 

A Rosita, a Clementina, o Luís e o gato Riscas acompanharam o Ruca num concerto engraçado, parcialmente desenhado e inspirado no Natal.

Foi a primeira experiência das minhas filhas num espetáculo ao vivo. O Ruca está para elas como talvez a série Gotham está para mim, nesta fase do campeonato.

Se em casa quiser 30 minutos de paz e sossego, é colocar um episódio do Ruca e tudo acalma...nem pestanejam...

O Ruca é considerado uma das atrações infantis de maior sucesso do momento (como é possível?), e achei que seria um evento familiar giro e um bom programa domingueiro.

Foi tudo surpresa, ninguém sabia ao que ia e foi uma enorme alegria ver aqueles olhinhos a reluzir quando viram o Ruca entrar em palco...são momentos como estes que superam todas aquelas horas em que só me apetece fugir, tal é o caos em casa...

Confesso que esperava um concerto mais natalício...Aliás de Natal até teve muito pouco... duas músicas apenas e um Pai Natal em palco na segunda parte...

Chama-se Concerto de Natal...mas teve pouco de Natal...mas também não era o mais importante...

De valorizar, foi ver famílias inteiras, pais e filhos, crianças felizes, sorrisos nos rostos e olhos a brilhar...

Afinal estamos quase a entrar na época mais bonita do ano!

Juízo final

Apenas fui a tribunal uma vez, uma única vez, e na condição de testemunha...mas tudo ali impressiona... desde as instalações, aos funcionários judiciais, aos advogados de defesa e de acusação, passando pelo juiz...o testemunho ser gravado, o juramento que é necessário fazer...a certeza nas palavras que têm que ser ditas... é sem dúvida um ambiente que me intimida...

Curioso que no fim de semana em que é detido, pela primeira vez na história portuguesa, um ex-primeiro ministro, São Mateus nos apresenta a parábola do Juízo Final...

Uma parábola onde todos estamos representados: uma humanidade de todas as raças, línguas, culturas e religiões. Prontos a escutar uma palavra decisiva sobre o passado que vai abrir um futuro.

Mas com que critério? Poderíamos nós perguntar. Com que critério é que Jesus separa uns dos outros? Os bons dos maus? O critério é o amor. Mas um amor que não é apenas um sentimento, que não é apenas uma emoção passageira. Um amor que é feito de gestos, de atos, de palavras, de atitudes concretas. E, por isso, é um amor que se traduz no serviço aos mais necessitados, aos mais pobres, àqueles que estão na prisão, àqueles que estão doentes. Um amor que vai ao encontro, que sai de si para ir ao encontro do outro. Que procura e arranca as raízes de tudo o que prolonga o sofrimento no tempo, principalmente o sofrimento que a indiferença, a ganância, a preguiça, a violência geram.

A mensagem desta parábola é clara e inequívoca: o que fazemos pelos outros é decisivo. Uma humanidade melhor (e certamente mais feliz) não se faz à custa de um bem estar que exclui muitos, de um esbanjamento que escandaliza, de um fechar os olhos a quem nos rodeia.

Estamos quase a entrar no natal, essa época fantástica, e que tal surpreendermo-nos a nós próprios e concretizar em gestos o que defendemos em teoria?

Um chefe português com duas estrelas Michelin...

"Somos inconformistas por natureza. Todos os dias queremos aprender e encontrar respostas para as perguntas que nos vão surgindo de forma a evoluirmos e avançarmos." - José Avillez

José Avillez e a sua equipa consideram a alta-cozinha como uma forma de expressão. No Belcanto, partilham as suas inspirações, emoções e inquietações através de representações e ilusões culinárias. Cada prato conta uma história e tem como principal objetivo emocionar quem o aceita provar.

E eu aceito... bela forma de terminar a semana, certo?

Há Cabanas Fantásticas #5

Longe de barulhos feios e alheio à azáfama urbana, o Eco Suites Resort define-se pela diferença de um conceito que prima pela sustentabilidade e pelo equilíbrio pleno entre o ser humano e a natureza. Não é um excelente ponto de partida?

 Agora alie-se esta filosofia a um espaço requintado pela sua localização e pelos pormenores que lhe foram acrescentados: a piscina e a horta biológica, a vinha e os sobreiros alentejanos. Ou uma decoração que transpira tranquilidade e um luxo subtilmente impregnado.

A força do silêncio própria deste lugar apenas dá espaço aos sons oriundos da natureza e a sua amplitude e resguardo permite que à noite as estrelas preencham o céu inteiro ou então que o som da chuva nos encha a alma. 

Rodeado por praias, o resort está a poucos quilómetros da região da Reserva Natural da Lagoa de Santo André bem como do Castelo medieval de Santiago do Cacém.

Também é um excelente pretexto para conhecer o Badoca Safari Park e almoçar no famoso restaurante A Escola, que ficam relativamente perto desta cabana fantástica...

Dia Nacional do Pijama

Por acaso hoje fui eu a levar as minhas filhas ao colégio (costuma ser a mãe)... mas antes passei pela pastelaria habitual para beber o mítico café matinal (que não dispenso!!) antes de ir para o trabalho... A manhã estava tenebrosa, pois chovia sem piedade... Uma filha de cada lado e lá entramos para pedir o café... Eu que adoro passar despercebido por onde quer que passe, acho que me senti a pessoa mais observada naquele momento... a razão: as minhas filhas estavam de pijama!

 Não, não me esqueci de as vestir... aliás demorei mais tempo hoje, do que a vestir a roupa convencional... Convenhamos que não está propriamente tempo para andar na rua de um simples pijama... mas é claramente por uma boa causa... afinal todas as crianças têm direito a crescer numa família...

Interstellar

Ontem ao fim da tarde foi altura para receber um prémio profissional coletivo pelo trabalho desenvolvido em 2013...um auditório repleto, na sua maioria, de altas patentes... ministro... assessores... presidentes de conselhos de administração... presidentes de câmaras municipais... enfim... confesso que não sou nada dado aquele tipo de ambientes...  pessoas a olhar de lado, umas para as outras... a comentarem em surdina aos ouvidos dos vizinhos do lado...

No meio daquele cenário dei por mim a pensar que me apetecia sair dali o mais rapidamente possível e ver um filme...um filme que me prendesse ao ecrã, em modo tranquilo e que me permitisse "mudar a ficha"...

Assim, cheguei a Interstellar...

O argumento é brutal...fala num futuro não muito distante, onde a Terra é um planeta devastado. Estudiosos de todas as áreas buscam mundos potencialmente habitáveis que possam evitar a extinção da Humanidade. 

A comunidade científica acredita que a solução pode estar nas pontes de Einstein-Rosen (ou "buracos de minhoca"), portais que possibilitam a ligação entre mundos paralelos, independentemente da distância entre eles. E é assim que uma equipa de exploradores espaciais é enviada na missão mais importante da História humana: entrar num desses portais e encontrar um mundo onde a vida possa prosseguir. 

Entre eles está Cooper, um engenheiro viúvo que tem de tomar uma decisão extraordinariamente difícil: embarcar nessa perigosa viagem ou ficar ao lado dos seus dois filhos. 

Todas as decisões na nossa vida são importantes e nenhuma vida é em vão...Todos os Homens importam!

Sou daqueles que têm fé na humanidade. Que acredito na defesa da dignidade humana desde a concepção até ao momento da morte... Um grande filme, que recomendo!

Um filme de ficção científica realizado por Christopher Nolan ("Memento", "Insónia", "O Cavaleiro das Trevas", "A Origem").

O elenco conta com a participação de Matthew McConaughey, Anne Hathaway, Jessica Chastain (que topo!!!), Michael Caine, Matt Damon (que senhor!!!), Wes Bentley, Casey Affleck, David Gyasi, Mackenzie Foy e Topher Grace. 

Como o Mundo impressiona...

Por cá é algo que já quase não damos conta de tão usual que é...mas noutras zonas do globo ainda há graves falhas em bens essenciais, como por exemplo, uma casa de banho...

Hoje celebra-se o World Toilet Day e por cá ainda não ouvi nenhuma referência a este assunto na comunicação social, mas por exemplo, em Nova Dehli, centenas de pessoas desfilaram com pequenas banheiras rurais em cima suas cabeças e gritaram o slogan "Sanitários para todos em 2019"!

A UNICEF estima que quase 594 milhões - ou quase 50 por cento da população da Índia - defeca (vulgo , faz cocó!!!) a céu aberto. Para além dos riscos associados a doenças e a infeções bacterianas, no caso das mulheres e crianças existe também o problema do assédio e agressão por parte dos homens. 

Impressiona, certo? Consegues imaginar a tua vida sem casa de banho? Eu não! E não mesmo!

Hoje é noite de seleção

Dentro das quatro linhas o Cristiano Ronaldo é quem ganha...mas fora do campo o Lionel Messi leva o melhor prémio... confere?

A arte de ter opinião

Não sou pessoa para dizer sim a algo que não concorde ou que não é a minha opinião, só para parecer bem... É certo que ás vezes temos que "engolir alguns sapos" mas a minha opinião é sempre dada...mesmo que não vá de encontro ao que a maioria, presente, pense ou diga... O importante é ter a opinião bem formada, fundamentada e não ter receios de a dar... 

Solta o queniano que há em ti...

Há dias que não me apetece mesmo ir ao ginásio...estou cansado...apetece-me ir almoçar com os meus colegas...ou ir almoçar a casa...ou ir ao centro comercial...ou ficar algures numa esplanada a ler um livro ou simplesmente o jornal... e é precisamente nestes dias, em que entro numa luta interior tão grande, que chego ao ginásio e faço os melhores resultados... hoje corri 5km em 20m40s...Também vos acontece? Ou estão mais do lado das pessoas que pagam a mensalidade e vão ao ginásio três vezes por mês?

A parábola dos talentos

"A um deu cinco talentos, a outros dois e a outro um, a cada qual com a sua capacidade; e depois partiu." Mt 25, 15

O comodismo paralisa-nos, leva-nos à passividade a não ambicionarmos mais a contentarmo-nos com o que temos! 

Quantos de nós, passamos pela vida escondidos no nosso mundo particular, não desenvolvendo os nossos talentos, ora, por comodismo, ora, por medo de nos expor, de sermos criticados, o que não deixa de ser uma espécie de vaidade! 

A parábola dos talentos fala de um patrão que antes de viajar para o estrangeiro, entrega os seus bens a três dos seus empregados. A cada um deles, foi dada a responsabilidade destes bens de acordo com as suas capacidades e quando voltou, pediu conta destes bens a cada um deles. Os dois primeiros, por terem alcançado êxito na administração dos bens confiados a eles, receberem elogios do Patrão. Já o terceiro empregado, que por medo de arriscar enterrou o talento que recebera, não o fazendo multiplicar, foi duramente castigado pelo patrão.

Gosto de pessoas que tenham a ousadia de não se contentar com o que já têm; que não se deixam dominar pelo comodismo e pela apatia… Que lutam, que se esforçam, que arriscam, que ganham. 

E todos os dias, há cristãos que têm a coragem de arriscar. Não aceitam a injustiça e lutam contra ela; não pactuam com o egoísmo, o orgulho, a prepotência e propõem, em troca, os valores de Cristo; não aceitam que os grandes e poderosos decidam os destinos do mundo e têm a coragem de lutar objetivamente contra os projetos desumanos que desfeiam esta terra; não aceitam que a Igreja se identifique com a riqueza, com o poder, com os grandes e esforçam-se por torná-la mais pobre, mais simples, mais humana; não aceitam que a liturgia tenha de ser sempre tão solene que assuste os mais simples, nem tão etérea que não tenha nada a ver com a vida do dia a dia… Muitas vezes, são perseguidos, condenados, desautorizados, reduzidos ao silêncio, incompreendidos; muitas vezes, no seu excesso de zelo, cometem erros de avaliação, fazem opções erradas… Apesar de tudo, Jesus diz-lhes: “muito bem, servo bom e fiel. Porque foste fiel em coisas pequenas, confiar-te-ei as grandes. Vem tomar parte na alegria do teu Senhor”.

Esta parábola é para mim uma grande fonte de inspiração...que me faz todos os dias querer fazer mais e melhor...apesar de nem sempre ser fácil...

Aqui ninguém toca

Eram assuntos que nunca prestava muita atenção mas sem dúvida alguma que a paternidade nos desperta para outras realidades e para outros perigos que andam à nossa volta.

Assim, acho que nenhum pai ou mãe deve ficar indiferente a este tipo de notícias...

Vai daí que acho que, nós pais, devemos ter uma atitude preventiva...Assim, descobri a campanha “UMA em CINCO” do Conselho da Europa para combater a violência sexual contra as crianças.

Os números são impressionantes e cerca de uma em cada cinco crianças é vítima de violência ou abuso sexual. Assim, podemos impedir que as nossas crianças sejam vítimas. Para isso, temos que lhes ensinar a Regra “Aqui ninguém toca”. A propósito, será nesta campanha que o Anselmo Ralph se inspirou para o seu hit?

É preciso falar de forma aberta e direta com as crianças, enquanto estas são pequenas, sobre a sexualidade e as zonas íntimas do corpo, empregando os nomes corretos para os órgãos genitais e outras partes do corpo. Ao fazer isso, estamos a ajudar as crianças a compreenderem o que não é permitido.

As crianças podem recusar que as pessoas as beijem ou toquem, mesmo que sejam pessoas de quem elas gostam. É necessário ensinar-lhes a dizer «Não», de forma imediata e firme, a contatos físicos impróprios, bem como a fugir de situações perigosas e a contar o que se passou a um adulto de confiança.

É importante dizer às crianças que elas devem insistir até que alguém leve o assunto a sério.

A campanha inclui um livro onde uma Mão pede sempre autorização a Kiko para lhe tocar, e Kiko dá-lha. Mas quando a Mão pergunta a Kiko se lhe pode tocar por baixo da roupa interior, Kiko responde: «Não!».

É responsabilidade de todos prevenir a violência sexual. É importante que não sejam as crianças a carregarem esse peso sozinhas. Não concordas?

Cheesecake de frutos vermelhos

Não há Cheesecake que não goste...é a minha sobremesa preferida...e raramente resisto quando a vejo...acontece que nem sempre têm qualidade...ou já foram feitas há alguns dias...ou a base é muito dura e desprende-se facilmente do recheio...ou a cobertura não é aquela coisa......vai daí que seja algo que goste bastante de fazer em casa...e um homem na cozinha esmera-se sempre!!!

A inspiração para esta receita partiu do blog Sweet Gula, do chefe Célio Cruz, que tem sempre umas ideias engraçadas para as suas receitas...desde logo adorei conhecer o gelificante Agar-agar Vahiné, que não conhecia de todo...

Depois utilizei os frutos vermelhos para a cobertura...gosto muito de mirtilos...gosto muito de framboesas vermelhas e pretas... a acidez destes frutos é simplesmente divinal... e contrasta com o açúcar amarelo que utilizei no recheio e na cobertura...

E, sinceramente, fazer a cobertura com frutos vermelhos naturais não tem nada a ver com a utilização de doces ou compotas compradas no supermercado...arrisco até dizer, que faz toda a diferença...

A outra alteração que fiz à receita do Chef Célio Cruz foi a base... em vez das bases duras tradicionais das Cheesecakes, procurei fazer uma que ficasse mais mole...e então utilizei 400 gr. de bolacha Maria e 380 gr. de manteiga Becel... acho que resultou muito bem, para aquilo que pretendia...

Depois de bem solidificado...o Cheesecake de frutos vermelhos ficou verdadeiramente divinal...

Fica o conselho...arrisca...e surpreende todos lá em casa...

Um jarrinho de água da casa...

Água é a minha bebida preferida...em especial água da torneira...e bebo sempre água da torneira nas minhas refeições...só em ocasiões ultra, super especiais troco o líquido dos líquidos por outro qualquer...

Vai daí que não compreendo o porquê de colocar a pessoa que serve à mesa, de boca aberta, literalmente, quando me pergunta o que vou beber e eu respondo que pode ser um copo de água da torneira...

Só para avisar que vou passar a pedir um jarrinho de água da casa...

Posso?

Às vezes...

Às vezes não sei o que queres e digo ok

Às vezes não sei o que faço e tu tá bem

Às vezes fazes de propósito, eu sei

Uma vez não são vezes e eu não digo a ninguém

Sei que às vezes eu não estou ao teu lado (ok)

E não te ligo por estar muito ocupado (tá bem)

Tu não mereces eu deixar-te nesse estado (eu sei)

Desculpa não ser esse príncipe encantado

Quando não respondo, não sei porque é que me escondes que sabes

Que sou teu, mas queres um romance apertado

Às vezes é um sufoco, outras vezes fico louco e dizes

Não tens razão para te sentir enganado

Eu sei que me contas coisas que não contas a mais ninguém

E perguntamos ao tempo quanto tempo o tempo tem

Passa, horas, dias, choras, eu sei que está tudo errado dizes

Não vás embora, fica, mais um bocado

Eu fico sempre por perto por mais voltas que dês

Tu sabes, que eu não me apego, depois vens com porquês

Imaginas essas histórias tipo "era uma vez"

Baby, eu sou a folha em branco dos romances que lês

Às vezes não sei o que queres e digo ok

Às vezes não sei o que faço e tu tá bem

Às vezes fazes de propósito, eu sei

Uma vez não são vezes e eu não digo a ninguém

Eu não digo a ninguém, que me queres e preferes

Aos outros que tu tens, eu sei

Que é difícil quando o clima é propício

Controlares esse teu vício que tens por mim desde o início, ok

Eu quero e faço por isso e tu queres um compromisso

E eu sou mais de improviso e tu só queres ficar bem

E ficas doida comigo porque tens a não do perigo

Mas eu não se se consigo dar-te tudo o que tenho

Sabes que te quero embora seja às vezes

Tento ser sincero, só que, tu não me entendes

Não tenho culpa, mas não sinto o que tu sentes

Hoje ficas cá em casa, uma vez não são vezes

Às vezes não sei o que queres e digo ok

Às vezes não sei o que faço e tu tá bem

Às vezes fazes de propósito, eu sei

Uma vez não são vezes e eu não digo a ninguém

Oh eu não digo a ninguém

Eu sei

Sobe que eu não digo a ninguém

Cora, que eu não digo a ninguém

Fica, que eu não digo a ninguém

Podes fazer o que quiseres que eu não digo a ninguém

Às vezes não sei o que queres e digo ok

Às vezes não sei o que faço e tu tá bem

Às vezes fazes de propósito, eu sei

Uma vez não são vezes e eu não digo a ninguém

Para ouvir aqui...Muito bom mesmo!!!

São Martinho

Não há volta a dar...as melhores castanhas são as que se vendem na rua...feitas pelos tradicionais assadores... brancas...quentes e boas...

Existem à porta dos centros comerciais...à saída dos transportes públicos...e perto do meu trabalho...já lá fui duas vezes hoje...sou mesmo fã!!!

Ps. Dia de São Martinho no meu trabalho...há magusto para todos os funcionários...há quem goste...há quem não goste...mas e é interessante ver como hoje todos os operacionais têm um sorriso nos lábios...

Legionella

Tenho acompanhado com muito interesse os desenvolvimentos sobre o surto de bactéria do género Legionella que apareceu na zona de Vila Franca de Xira... afinal não é todos os dias que estes assuntos são falados e discutidos na opinião pública...

Mas sou sincero...irrita-me profundamente a contrainformação que a comunicação social provoca...certamente não é por mal, mas os diretos são terríveis...informações mal dadas...chegam mesmo a ser ditos erros grosseiros...

Depois vemos pessoas a dizer que "...já comprei água engarrafada e não vou tomar banho... mas a minha mulher já comprou umas toalhitas!"...

Se quiseres saber algo (ou tudo) sobre o assunto, está aqui a literatura de referência.

Ps. Nenhum jornalista devia emitir notícias sem ter a certeza do que está a dizer...

Dar nas vistas...

"Destruí este templo e em três dias o levantarei.” Jo 2, 19

Consegues imaginar o que seria um tipo entrar no Palácio de Belém e começar a destruí-lo? E se fosse no Palácio de São Bento? Das duas uma: ou é alguém que não joga com o juízo todo ou então alguém que ganhou coragem de acabar com as mordomias dos deputados...

À época, nas devidas proporções, qualquer um destes atos era menos devastador do que aquele que Jesus protagonizou quando entrou no templo, expulsou os vendilhões e derrubou as mesas dos cambistas. Não estamos habituados a ver Jesus a reagir assim tão violentamente. E podemos perguntar: Porquê? Porque é que Jesus reagiu assim?

No fundo não é a imponência do edifício que conta...De que vale ter uma casa enorme, super bem decorada, com uma super piscina e um brilhante jardim se não temos comida na mesa, se não temos pão para a boca?

Não estou com isto a dizer que ter uma casa bonita é mau...aliás quem não ambiciona viver numa casa que dê nas vistas? Mas enquanto não está garantido o essencial não devemos pensar no supérfluo... E devia ser assim em tudo... Quantas vezes vejo por aí pessoas com grandes carros mas que vivem em condições miseráveis?

Li algures que  "as igrejas são como as bananas; o edifício é a casca, mas o que importa é o que está lá dentro, as pessoas é que valem!” 

Construir igrejas não é o objetivo principal de uma comunidade. Claro que é necessário um lugar de encontro, de oração, de partilha, de comunhão e de acolhimento. Mas o que conta são mesmo as pessoas, animadas pelo amor de Jesus e com vontade de crescer em fraternidade, com coragem de abrir portas e janelas (ainda que se apanhem alguns resfriados, morrer sem oxigénio é bem pior!), de ser fora o que são dentro, de não alimentar falsidades nem hipocrisias, e que nunca, mas mesmo nunca, se esqueçam dos pobres. 

Os edifícios mais belos não subsistirão à erosão do tempo, e a tensão entre oferecer a Deus o excesso de riqueza em templos sumptuosos (que não sei se Ele quer!) e o compromisso pela dignidade da vida de todos (que sei que Ele quer!) permanecerá.

 Lembro com alegria o que disse Jesus: “onde dois ou três estiverem reunidos em meu nome, Eu estarei no meio deles”. Seja na Basílica de São Pedro (que é brutal e que recomendo a todos a sua visita), debaixo de um alpendre, numa praia ao pôr do sol, numa enfermaria de hospital, numa festa de aniversário, na intimidade de uma casa!

Os muros de Berlim que ainda existem...

Celebra-se dia 9 de novembro os 25 anos da queda do muro de Berlim... é uma data marcante...era um muro que não dividia apenas a cidade alemã mas que dividia o Mundo...sempre que vou a Fátima gosto de olhar para o fragmento do muro que se encontra no Santuário...penso que hoje ainda existem muros deste tipo...não necessariamente físicos mas de outro género... por exemplo, neste momento derrubava o muro que separa aquelas pessoas que têm muito, muito, muito, daquelas que nem uma sopa têm para comer nestas noites frias...

E tu que muro destruías hoje, se pudesses?

É para avançar...#1

A Le Coq Sportif foi uma marca muito utilizada no fim dos anos 80 e princípio dos anos 90...depois quase caiu em esquecimento...

Agora, na minha opinião, apareceu muito forte...com uma coleção brutal...gosto de quase tudo...

Como ando numa de utilizar sneakers...por mim podia avançar para os meus aposentos um par de cada cor das Sapatilhas Retro Running... 

Para já, assim só para começar, ficava-me por estas Milos Vintage Nylon... 

Quais as tuas preferidas?

Let's all support baby Margarida

Tenho (mais ou menos) acompanhado a situação do Gonçalo, da Jenny e da sua recém nascida filhota Margarida, de apenas 410 gramas, que está internada num super hospital do Dubai, onde os custos hospitalares valem cerca de 2000 euros por dia!!! Claro que a despesa já está em valores brutais...

Há uns dias vi uma reportagem em que o Gonçalo pedia ajuda a algum português que conhecesse um Sheik no Dubai para o ajudar a resolver a situação. De imediato pensei no Cristiano Ronaldo...

E não é que ontem, no dia em que recebeu a terceira bota de ouro da carreira, o internacional português utilizou a rede social Facebook para se associar à campanha de solidariedade!!!

“Let's all support baby Margarida. No help is too small” (Vamos todos apoiar a bebé Margarida. Toda a ajuda é pouca), escreveu!

Nenhum pai ou mãe consegue ficar indiferente a esta história...

Eu já ajudei e tu? 

Um sonho que se cumpre

Hoje cumpro um sonho...quase um sonho de menino...algo que sempre quis fazer...sempre procurei esta oportunidade...Hoje cumpre-se!

Gosto de pensar que sem sonhos, a vida não tem brilho. Sem metas, os sonhos não têm alicerces. Sem prioridades, os sonhos não se tornam reais.

E tu? Lutas pelos teus sonhos? Ou pensas que são apenas isso...sonhos?

Estreptococo beta-hemolítico

Respirar fundo e assumir que, apesar de já sermos 5 lá em casa, apareceu mais um habitante...

Este bichinho com ar super simpático apareceu este fim de semana e manifestou-se ontem numa das minhas filhas...agora o grande objetivo passa por evitar que também se manifeste na irmã gémea e mais ainda no bebé...este tipo de doenças em bebés pode ter repercussões imensas...

O bicharoco é responsável por uma doença de nome feio... a escarlatina...

Como gosto de conhecer o que me rodeia, fui investigar informações sobre o "amiguinho" e encontrei isto...que me parece interessante para quem quiser conhecer o novo inquilino da minha casa...